fredag 3. januar 2014

Daimiskake :)


På nyttårsaften hadde vi Daimiskake til dessert !
Oppskriften har jeg fått av mamma.

DAIMISKAKE 

Bunn :

3 eggehviter
120 g sukker 
120 g malte hasselnøtter

Pisk først eggehvite og sukker stivt, så vender du de malte mandlene i.
Ha røren i en smurt 24 kakeform.
Stek kaken på 180 gr i ca 30 minutter.
Avkjøl.

Fyll :

3 eggeplommer
140 g sukker
2 ss sterk kaffe eller likør
5 dl kremfløte
2 doble plater med Daim sjokolade

Pisk eggeplommer og sukker.
Ha i kaffe eller likør ( jeg brukte espresso ) 
Pisk fløten for seg selv til det blir krem.
Vend eggeplomme blandingen inn i kremen.
Knus Daim sjokoladen i passende biter og vend dette inn i massen.
Hell fyllet på den avkjølte bunnen ( nå er formen på ).
Sett kaken i fryseren.
Ikke helt sikker på hvor mange timer det tar før det har blitt til is, men jeg lagde kaken kl 15,
og vi spiste av den kl 21 ;)


Servert på Astrid turi-design fra figgjo flint.


Absolutt min favoritt !

En kake med gode minner :)



8 kommentarer:

Unknown sa...

Seriøst god kake :) Nesten litt for god, faktisk :)
Riktig godt nyttår til deg og dine :) Gler meg til å følgje med på dei fine retroskattane du finn i 2014 :)
Klem, Kristin

Miss Lindy Lee sa...

Åh, den kaka der lager mor min og, kjempegod!

Janne sa...

Ååååh, den eeer så god!! Må lage til sneipen sin bursdag kjenner jeg ;)

Godt nytt år, Janne!!!

Anonym sa...

Nyyydelig kake!! Men brukte du mandler eller hasselnøtter... ;o)

Hilsen Line i Oslo.

Skjerstad sa...

Hei Line :)
Denne gangen brukte jeg både mandler og hasselnøtter. Men det er best med bare hasselnøtter.
Anbefales !

Janne

Bella sa...

Daimiskake bruker min mamma å bake hver jul! ;) Og den er jo bare såå god! :) Ønsker deg en fin mandag!
klem

Unknown sa...

The signs and symptoms of hemorrhoids depend on the type present. Internal hemorrhoids usually present with painless rectal bleeding, while external hemorrhoids may produce few symptoms or if thrombosed significant pain and swelling in the area of the anus. cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman joss Many people incorrectly refer to any symptom occurring around the anal-Zectal area as "hemorrhoids" and serious causes of the symptoms should be ruled out. While the exact cause of hemorrhoids remains unknown, a number of factors which increase intra-abdominal pressure, in particular constipation, is believed to play a role in their development.

Ciri-ciri Herpes sa...

Wasir,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,KroniS.