Spiser verdens beste boller på mitt favoritt servise, Folklore -Turidesign -Figgjo.
Bolleoppskriften har jeg fått fra en tidligere kollega Mari :)
Her får du den av meg :
HVETEBOLLER
2 L Mel
150 gr Margarin
1½ dl Sukker
1½ ts Kardemomme
8 dl Melk
100 gr gjær
Bland alt det tørre i en bolle.
Smelt margarinen i en kasserolle og tilsett melken.
Varm dette til det har en temperatur på 37 grader celsius.
Ha veska i det tørre og elt deigen godt.
Bruker du kjøkkenmaskin, elter du i ca 7 minutter.
Denne deigen trenger ingen forheving, og du kan bake ut med en gang ;)
La bollene heve på et lunt sted til dobbel størrelse.
Pensles med egg og strø på perlesukker.
Stekes i 10-15 minutter på 200 gr.
Vel bekomme !
1½ dl Sukker
1½ ts Kardemomme
8 dl Melk
100 gr gjær
Bland alt det tørre i en bolle.
Smelt margarinen i en kasserolle og tilsett melken.
Varm dette til det har en temperatur på 37 grader celsius.
Ha veska i det tørre og elt deigen godt.
Bruker du kjøkkenmaskin, elter du i ca 7 minutter.
Denne deigen trenger ingen forheving, og du kan bake ut med en gang ;)
La bollene heve på et lunt sted til dobbel størrelse.
Pensles med egg og strø på perlesukker.
Stekes i 10-15 minutter på 200 gr.
Vel bekomme !
Nammm !