torsdag 29. august 2013

Boller :)



Spiser verdens beste boller på mitt favoritt servise, Folklore -Turidesign -Figgjo.
Bolleoppskriften har jeg fått fra en tidligere kollega Mari :)
Her får du den av meg :

HVETEBOLLER

2 L Mel
150  gr Margarin
1½ dl Sukker
1½ ts Kardemomme
8 dl Melk
100 gr gjær

Bland alt det tørre i en bolle.
 Smelt margarinen i en kasserolle og tilsett melken.
Varm dette til det har en temperatur på 37 grader celsius.
Ha veska i det tørre og elt deigen godt.
Bruker du kjøkkenmaskin, elter du i ca 7 minutter.
Denne deigen trenger ingen forheving, og du kan bake ut med en gang ;)
La bollene heve på et lunt sted til dobbel størrelse.
Pensles med egg og strø på perlesukker.

Stekes i 10-15 minutter på 200 gr.

Vel bekomme ! 



Nammm !

5 kommentarer:

NydeligFlott - Julie sa...

Mmmm...elsker gjærbakst!
Har likt fat som deg forresten :-)
Men jeg mangler koppen som hører til :-(
Klem :-)

Unknown sa...

Ser kjempegode ut, og du, nydelig grønnfarge på garnet under her. Kos deg. D

Annes Muscari sa...

Det både ser og høres deilig ut! Må prøves :)

Høytrykk sa...

De så gode ut! Nam!

Ha en fin lørdagskveld!

Tevanga sa...

Nam! Dette ser veldig godt ut. Og så smaker det mye bedre så fort man legger det man spiser på et pent fat. Rart det der ;-) Her er det brødbaking på agendaen. Jeg har ikke æren for det, det er det mannen i huset som har. Flinke han, og heldige meg :-)